روزنامه تفاهم
1396/08/22
انتقاد رئیس کانون صنایع غذایی از سهم ۷ درصدی خاک در گندم داخلی
تفاهم- گروه اقتصادی: رییس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی، با انتقاد شدید از جدول پاکی خرید گندم در وزارت جهاد کشاورزی، اظهار کرد: به هیچ وجه درون گندم هفت درصد خاک وجود ندارد و ما اعتقاد داریم این خاک به گندم اضافه میشود. به گزارش تفاهم، محمدرضا مرتضوی در نشست خبری که دیروز در آستانه برگزاری یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان برگزار شد، با اشاره به این که ۷۰ هزار نانوایی در کشور وجود دارد که ظرفیت ۴۰۰ تا ۵۰۰ هزار شغل را ایجاد کرده است، گفت: شاهد جفا در حق نانواخانه‌ها در کشور هستیم، چرا که محدودیت‌های مختلفی برای آنها در نظر گرفته شده و باید به سرنوشت نان مملکت توجه بیشتری داشته باشیم. رییس هیات مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی با انتقاد شدید از وضعیت جدول خاک خرید گندم در وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: این جدول اصلا پاک نیست و باید حتی آن را نجس تلقی کرد. کجای دنیا با هفت درصد خاک و ۱۰ درصد گندم خریداری میشود. سوال است که آیا گندم هفت درصد خاک دارد؟ ما معتقدیم که این امکان وجود ندارد مگر آنکه به درون گندم خاک منتقل کنند. هرچند امسال صحبت‌هایی را مطرح کردند که این جدول اصلاح خواهد شد و قرار است در جدول پاکی گندم، رقم 7 درصد به 5 درصد کاهش یابد که البته باز هم رقم بالایی است. در تمامی دنیا میزان خاک موجود در گندم ۰.۲ درصد است. مرتضوی ادامه داد: تمام آشغال‌های گندم را می‌خرند و به ازای کیلویی ۱۰۰ تومان، ۱۴۰۰ تومان به دولت می‌فروشند. چرا باید گندمی با هفت درصد خاک به سیلو آورده شود و طبق قانون اجبار برای خرید آن وجود داشته باشد. متاسفانه فرآیند وجود آشغال در گندم را قانونی کرده‌اند و براساس آن جدول نوشته‌اند. گندم را ۱۴۰۰ تومان می‌خرند و ۶۰۰ تومان می‌فروشند، باید بدانید که این جدول، محصول دور شدن از انصاف است. وی افزود: قبلا شن و خاکی در گندم وجود نداشت اما متاسفانه وجود خاک در حال حاضر در گندم باورنکردنی است. وقتی گندم شکسته را وارد گندم اصلی می‌کنید و توری دو در دو را ملاک قرار می‌دهید مطمئنا لاغر و ضعیف موجب سست شدن آرد میشود. ما حتی حق نداریم بگوییم چرا خاک با گندم قاطی شده است و باید براساس قانون خریداری شود.گفتنی است؛ یازدهمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت آرد و نان دو تا پنج آذرماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران با حضور ۱۷۷ شرکت داخلی و خارجی برگزار میشود.
سایر اخبار این روزنامه
مشکلات بخش خصوصی برای ساخت نیروگاه
اجرای دستورالعمل بستن حساب های بانکی راکد
انتقاد رئیس کانون صنایع غذایی از سهم ۷ درصدی خاک در گندم داخلی
فرصت ها و تهدیدهای رسانه های دیجیتال
تعالی سازمانی همبستگی درونی و میراثی برای فردا
دور زدن سود بانکی با تلفن!
اقتصاد مقاومتی؛ ناجی اقتصاد بیمار ایران
لزوم تسریع در جذب سرمایه‌گذاری خارجی
چرایی استقبال کارآفرینان از مشاغل خدماتی به جای تولید
احراز هویت اشخاص حقیقی و حقوقی در فضای مجازی
عوامل مؤثر بر رشد و توسعه گردشگری سلامت
