یک بشکه زرشک معادل 7 بشکه نفت

تفاهم- گروه گزارش: رئیس تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی، در نشست خبری گفت: سالانه ١٣٠ میلیون تن مواد غذایی در کشور تولید می شود که 25 میلیون تن آن هدر می رود و با توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در کشور، می‌توان از این هدررفت جلوگیری کرد. مهدی کریمی تفرشی افزود: با رفع تحریم ها، قیمت مواد غذایی 12 تا 15 درصد کاهش یافته است. وی با اشاره به اینکه 90 درصد مواد غذایی تولیدی در کشور از محصولات کشاورزی به دست می آید، گفت: این در شرایطی است که کارخانه های مواد غذایی با 50 درصد ظرفیت کار می کنند. وی با تاکید بر اینکه باید روی صادرات بیشتر کار کنیم، افزود: تاکید دولت دوازدهم بر توسعه صادرات است که امیدوارم این مهم در زمینه صنایع غذایی کشور نیز محقق شود. این مقام مسئول با اشاره به صادرات مواد غذایی گفت: عراق از مجموع 8 میلیارد دلار واردات مواد غذایی، ٩٠٠ میلیون دلار آن را از ایران وارد می کند. کریمی تفرشی افزود: قطر نیز از 3 میلیارد دلار واردات مواد غذایی، سال گذشته فقط ١٨ تا ٢٠ میلیون دار را از ایران وارد کرد. رئیس تعاونی تولیدکنندگان مواد غذایی ابراز امیدواری کرد، صادارت مواد غذایی از ایران به قطر با شرایط خاصی که برایش پیش آمده، به ١٠٠ میلیون دلار افزایش یابد. به گفته کریمی تفرشی، صادرات مواد غذایی به قطر می تواند زمینه صادرات به دیگر کشورهای عربی را برای ایران فراهم کند.
14هزار واحد فعال حوزه صنایع غذایی
 کریمی تفرشی اظهار کرد: اکنون 14هزار واحد در صنایع غذایی کشور فعال است که امیدواریم وزارت جهادکشاورزی و بانک کشاورزی بتوانند با حمایت از تولیدکنندگان موادغذایی، بنگاه هایی را که با همه ظرفیت خود در عرصه تولید نیستند، توانمند کنند. وی میزان اشتغالزایی در صنایع غذایی کشور را 16درصد از اشتغال کشور، عنوان کرد و گفت: صنایع غذایی کشور ظرفیت های زیادی برای توسعه دارد که می تواند اشتغال بیشتری را هم ایجاد کند. وی مهمترین مشکلات پیش روی صنایع غذایی کشور را کمبود نقدینگی و دیرکرد اقساط واحدهای کوچک عنوان کرد و گفت: طی هفت ماه گذشته 776 هزار میلیارد ریال تسهیلات به بخش صنایع غذایی کشور پرداخت شده که بیشتر آن با هدف ادامه حیات کارخانه ها بوده است.
یک بشکه زرشک معادل 7 بشکه نفت


وی با اشاره به اهمیت تولید موادغذایی گفت: یک بشکه زرشک ایران هفت برابر بشکه نفت ارزش دارد.
وی ادامه داد: چنین مقایسه ای نشان می دهد چه ثروت عظیمی در ایران به غیر از نفت وجود دارد که باید برای تولید و صادرات آن تلاش کرد. کریمی تفرشی گفت: ایران محصولات خوبی نظیر زعفران، خاویار، گیاهان دارویی، پسته و برخی از محصولات دیگر دارد که می توانند ارزش افزوده بالایی را ایجاد کنند. وی میزان صادرات مواد غذایی را در سال 85 معادل 500 میلیون دلار ذکر کرد و گفت: این میزان در سال 95 به 6میلیارد دلار رسید و پیش بینی می شود در سال 96 به هفت میلیارد دلار افزایش یابد. کریمی تفرشی بیان داشت: اکنون نیمی از ظرفیت صنایع غذایی کشور استفاده نمی شود که در صورت فعال شدن می توانیم در حوزه صادرات حرف زیادی برای گفتن داشته باشیم. وی در خصوص قاچاق مواد غذایی به کشور گفت: با تلاش های انجام شده در دولت یازدهم جلوی واردات قاچاق مواد غذایی به نحو مطلوبی گرفته شده است، اما هنوز کالای مواد غذایی قاچاق در ایران داریم.